牛乳嫌いでも食べられる、牛乳たっぷりのスパゲティー＾＾鍋一つでできて簡単です。生クリームやバターを使わずこの味は♡このレシピの生い立ち牛乳が冷蔵庫に残っていたので、牛乳を使い切ろうと思い、つくってみました！一つの鍋でできる所も助かります＾＾
- スパゲティー 160～200ｇ
- 牛乳 600～700ｃｃ
- ささみ 2～3本程度
- 小麦粉 大さじ1弱
- しめじ 1/2袋
- ほうれん草 1/3袋
- 冷凍コーン 大さじ3杯
- 玉ねぎ 小1個
- 固形コンソメ 1/2個
- ウェイパーor中華だし 適量（小さじ１～）
- 塩・こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
鍋でスライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒める。透き通ったら、しめじを加え炒める。
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2
牛乳と固形コンソメを加え、フツフツしたらスパゲティーを半分に折って入れ、くっつかないようにときどき混ぜながら茹でる。
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3
５分くらい経ったら、一口大に切り、小麦粉を薄くつけたささみを入る。ウェイパー・塩こしょうで味を整える。
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4
茹でて切ったほうれん草と冷凍コーンを加える！
コツ・ポイント牛乳で茹でるので、あまり強火で煮ないように、様子を見ながら。ほうれん草やコーンを入れるのは、直前で。アルデンテで仕上がるように！具は何でもOKです＾＾ささみをベーコンにしたら、カルボナーラ風に！牛乳は、途中で足しても大丈夫です！
