骨粗鬆症予防に！Caをたくさん含んだ小松菜とジャコをたっぷり入れたチヂミ。
トッピングしたチーズがカリカリで美味しい！
このレシピの生い立ち
骨粗鬆症予防にカルシウムたっぷりのお惣菜をつくりたくて考えました。
材料
- 小松菜 ２把
- じゃこ 大さじ２
- 豆腐(絹ごし) １パック
- 卵 ２個
- 調味料
- 中華スープの素 小さじ１
- 白だし(ヤマキ) 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- トッピング用
- チーズ(ピザ用) 適当
作り方
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1
小松菜は粗みじんにして１分程チンして、水気を絞っておく。
オーブンを180℃に予熱開始。 -
2
クッキングペーパーを適当な長さに切り、四隅をつまんでホチキスで留めておく。
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3
ボウルに全ての材料と調味料を入れて、よく混ぜる。
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4
②で作ったクッキングペーパーの器に③を流しいれる。
ピザチーズをトッピングする。 -
5
オーブンに入れて、180℃で30分程焼く。
※少し焦げ目が付くくらいが目安。
コツ・ポイント
■クッキングペーパーの器は、深さ3ｃｍ位。
