カリフローレJAつくば市谷田部産直

パルシステム(生協)で、珍しいので購入しました。料理好きさんなら可愛いので好きかなぁと思いアップしました。このレシピの生い立ちゆでるだけですがぜひ料理好きさんに味わってもらいたくアップしました。カリフラワーよりも扱いやすく見た目も可愛くオススメです♡カリフラワーとアスパラの間位のお味です♡

1. カリフローレ 1袋
2. 湯 適量
3. 塩 大さじ1

1. 1

   沸騰した湯に塩を入れ、茎を薄くむいたカリフローレを入れる。強火で蓋をする。

2. 2

   1分弱ぐらいで茎が綺麗な黄緑になったら取り出しさましたら出来上がり♡

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3. 3

   皆様のレポに活用ヒントがいっぱいあります。是非ご参考にして下さいね♡

コツ・ポイント蓋をすると白い部分に火が通りやすくなりますが長時間ゆでると柔らかくなりすぎまずくなるので1分位であげて大丈夫です。普通のカリフラワーより細身なので。まるで花束のようです♡いわゆる、スティックカリフラワーだそうです。