カリフラワーで簡単で美味しい副菜を考えてみました☆
今日の献立に一品添えてみては？
このレシピの生い立ち
カリフラワーと言えば「酢味噌和え」しかレパートリーがなく、ほかのアレンジを考えてみました♫
材料
- カリフラワー 1/3房
- 合わせ調味料
- ☆味噌(我が家は合わせ味噌) 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆マヨネーズ 大さじ１
- ☆ごまドレッシング 大さじ１
- ☆酢 大さじ１
作り方
-
1
☆の合わせ調味料を混ぜておく。
-
2
カリフラワーは一口大に切り、沸騰した鍋いっぱいのお湯で茹でる。
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3
ザルに揚げて水気を切り、カリフラワーの粗熱が取れたら1と混ぜる。出来上がり(^^♪簡単ー！！
コツ・ポイント
合わせ調味料と混ぜるのは食べる直前が良いです！早くに混ぜると水っぽくなります。お酢を入れるからさっぱり～♪
