ほくほくカリフラワーと明太マヨチーズ絶対間違いない組み合わせ＊簡単に出来てとても美味しいです。お酒のアテにもぴったり
このレシピの生い立ち
夕飯に何かあともう一品、夫の晩酌用におつまみ的なやつが欲しいなあ…と思ってこれならハズレないだろう！と
材料
- カリフラワー 200〜250g
- ◎明太子 20g
- ◎マヨネーズ 20g
- ブラックペッパー 少し
- シュレッドチーズ 好きなだけ
作り方
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1
カリフラワーを小房に分け、お好みの硬さに茹でる
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2
カリフラワーを茹でている間に◎の明太子とマヨネーズをボウルに入れ混ぜておく。
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3
カリフラワーが茹で上がったらザルにあげ水気を切り②のボウルに入れ絡める
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4
③のカリフラワーをグラタン皿に入れブラックペッパーをふり、シュレッドチーズをのせてトースターへ！！
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5
チーズが溶け、お好みの焼き目が付くまで熱したら完成です（＾_＾）
コツ・ポイント
明太マヨ、チーズの量はお好みで増減してください(>_<)！
ブラックペッパーをふるとピリッと香りも効いていい感じです。
ブラックペッパーをふるとピリッと香りも効いていい感じです。
