カリフラワーのカレーマリネ

淫スタグラ夢
このレシピの生い立ち
カリフラワーの酢の物のアレンジです。

材料

  1. カリフラワー 400g
  2. 40g
  3. 砂糖 15g
  4. オリーブ油 10g
  5. 2g
  6. 胡椒 適量
  7. カレー粉 4g
  8. 糸切唐辛子(飾り) 適量、お好みで

作り方

  1. 1

    カリフラワーをカットし、茹でて冷ましておく。

  2. 2

    酢・砂糖・オリーブ油・胡椒・カレー粉を合わせ、よく攪拌し調味液を作る。

  3. 3

    カリフラワーを調味液で和え、なじませる。

  4. 4

    よくなじんだら、器に盛り、お好みで糸切唐辛子を飾り、完成!

コツ・ポイント

胡椒などもお好みで調整してください。辛さもカレー粉で調節できます。

Tags:

オリーブ油 / カリフラワー / カレー粉 / / 砂糖 / 糸切唐辛子(飾り) / 胡椒 /

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