カリフラワーに焼きたらことマヨネーズを和えた簡単サラダ♫お弁当の一品にもいいですよ～^^
このレシピの生い立ち
もともとは旦那が適当に作ってくれたもの。
美味しかったのでそれ以来私も作り続けてます。
材料
- カリフラワー 1/2株（200gぐらい）
- 塩 少々
- たらこ 1腹（25gぐらい）
- バター 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2～3
作り方
-
1
カリフラワーは洗って小房に切り分け、耐熱皿に入れて塩少々を振り、ラップを被せてレンジ600Wで3分半～4分加熱。
-
2
キッチンペーパーの上に広げて冷ましておく。
-
3
フライパンにバターとたらこを入れて焼きたらこを作る。（跳ねるので蓋をした方がいいです）こんがり＆中まで火を通して下さい。
-
4
荒熱が取れたら、荒くほぐしておく。
-
5
②のカリフラワーと④のたらことマヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
❀ たらこはしっかりと焼いた方が美味しいですよ～^^
