カリフラワーとブロッコリーのフライ

墨田区の簡単野菜レシピです♪つい手が伸びる、冷めてもおいしいフライですこのレシピの生い立ち自宅で簡単に作れる時短レシピをご紹介します。

1. カリフラワー 1/2個（140ｇ）
2. ブロッコリー 1/3個（90ｇ）
3. 卵 1/2個
4. 小麦粉（薄力粉） 50ｇ
5. パン粉（乾そう） 50ｇ
6. サラダ油 適量

1. 1

   カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   ポリ袋に１と小麦粉を入れて振る。溶いた卵をいれて振る。
3. 3

   パン粉をつける。
4. 4

   １７０度～１８０度の油で揚げる。

コツ・ポイント・パン粉は細かいものを使います。・スイートチリソースやケチャップをつけて食べてもおいしいです。