カリフォルニアレーズン入りハンバーグ

夏場はカルリフォルニアレーズンを入れて酸味も加わるとよりおいしく食べられます♪このレシピの生い立ちレーズンをいただいたので料理に使おうと思いました。お肉と合うかな？と思って作ってみるとおいしかったんです！

1. 合いびき肉 500ｇ
2. タマネギ １/２個
3. 卵 1個
4. カリフォルニアレーズン ３０ｇ
5. 豆乳 50ｍｌ
6. パン粉 大さじ４
7. 塩こしょう 適宜
8. レタス 適宜
9. プチトマト 4個

1. 1

   パン粉に豆乳をいれてなじませてからお肉・タマネギ・卵・カリフォルニアレーズン・塩コショウをいれてかき混ぜる。

   • 
2. 2

   お肉に粘りがでるまで根気よく混ぜる。たまねぎはいためるのが面倒なのでいためません。

3. 3

   適宜丸めて焼きます。ソースはケチャップ＆オイスターソースで混ぜましたがお好みで♪

コツ・ポイントタマネギをいためるのが面倒なので生のお肉と一緒に混ぜます。それだけでもかなり時間短縮。そのためタマネギは細かく刻むのがポイントです。