カリフォルニアレーズンクッキー

バターを角切りに、レーズンをみじん切りにする。オーブンを170℃に予熱をする。

保存用袋に①のレーズンとバター、ホットケーキミックスを入れて生地がひとまとまりになるまでよくこねる。

袋から出し、四角く棒状に伸ばし、ラップに包み冷蔵庫で生地を30分ねかせる。

ラップをはがし、厚さ1㎝にカットし、天板に並べて170度のオーブンで20分焼く。