カリッふわっいつものお好み焼きで

いつも食べてるお好み焼きを焼くときの油を変えるだけでカリカリふわふわになります
このレシピの生い立ち
義母がいつもそうしていたので

材料

  1. いつものお好み焼きのタネ
  2. ラード 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにラードを温め、溶かす

  2. 2

    ラードがフライパンに行き渡ったら、生地投入

  3. 3

    いつものように両面焼くだけで外カリカリの中はふわふわのお好み焼きが出来ます

コツ・ポイント

ラードはすぐ溶けるので、温めすぎないことくらいかな？

Tags:

ラード

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