カリカリに焼けたチーズの羽根が香ばしい！シャキシャキ食感も楽しめる、ビールがすすむれんこんおつまみです。
材料
- トップバリュ ベストプライス とろける スライスチーズ 4枚
- れんこん 6cm
- ベーコン 2枚
- サラダ油 大さじ1
- あらびき黒こしょう 適量
- パセリ（みじん切り） お好みで
作り方
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1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ベストプライス とろける スライスチーズ」です。
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2
れんこんは皮をむき7mmほどのところに深い切り込みを入れる。
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3
<2>の切り込みを入れた箇所からさらに7mmほどのところでれんこんを切る。これを4個作る。
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4
ベーコンを半分に切り、れんこんの切り込みを入れた箇所に挟む。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、れんこんの両面に焼き色がつくまで焼く。
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6
スライスチーズをのせ、ふたをしてチーズがカリカリになるまで焼く。
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7
器に盛り付け、あらびき黒こしょうとお好みでパセリをかける。
コツ・ポイント
れんこんの切り込みは深いほうがベーコンを挟みやすいです。まわりのチーズがカリッとするまで焼いてください。
