コツ要らずでサクサク コリコリの簡単居酒屋メニューです。ビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
外に呑みに行けないので(>_<)
でも、家でコレを食べられるなら外で400円とか払うのバカらしく感じたりもします(外には外の良さがあるのですが)
材料
- 軟骨 100g
- 塩 お好み
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
ヒザ軟骨に塩を降り5〜10分置く
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2
片栗粉をまぶして少量の油を小さめのフライパンで揚げる。
コツ・ポイント
塩味が足りなければ降ってください。定番だけどレモン汁も！
