カリカリ豚の豆腐味噌ネギソース

「これ！おいしい～♪」時間が無いときは調味味噌に頼ってしまいましょうσ(^^)このレシピの生い立ち痩せるために、パン、ご飯を辞め、もやし、納豆、はるさめ、豆腐と繰り返し、きちんと減って来たのでご褒美にちらっと、豚肉も食べてみたくなりました～。これが薄切りだから、カリカリして美味いの！豆腐にも、味が染みてて、納得の美味さ。是非お試し下さい。４人家族の方は肉、豆腐は倍量にして下さいね。子供達が「お代わり！」ってきっと言いますよ。

1. 豚肉（肩ロースしゃぶしゃぶ用） ２００ｇ
2. 豆腐 １丁
3. 調味味噌 適量
4. ねぎ たくさん
5. サラダ油 大さじ１

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   豆腐を６個に切ります。フライパンに油を熱しカリカリになるまで豚肉を炒めます。カリカリになったら端に寄せ、その油で豆腐の上下に焦げ目をつけます。
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   豆腐もカリカリ言い始めたら、ネギをドバッと入れます。
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   調味味噌を入れて豆腐に絡めます。
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   かよちゃんが作ってくれました。有難うね。いつも美味しそうだわ～

コツ・ポイント忙しい毎日には、調味味噌かかせませんσ(^^)たまには、手抜きもしましょう。