カリカリ油揚げのねぎみそのっけ

軽くこがした油揚げが香ばしいこのレシピの生い立ち冷蔵庫の食材がさびしいときのおつまみです。

1. 油あげ ２枚
2. みそ 小さじ１
3. 長ねぎ ３cm

1. 1

   長ねぎはみじん切りにし、みそと混ぜ合わせる。

2. 2

   油あげは５mm幅に切り、軽くこげ色がつくまでフライパンで炒める。

3. 3

   油あげを器に盛り、１を乗せる。