カリッと香ばしく焼いた焼きおにぎりに、ほうじ茶にかけて頂きます(^▽^)/簡単でとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ
材料
- ご飯 茶碗約3杯分
- 鯵の開き 1まい
- 酒 しょうしょう
- カリカリ梅 2こ
- 大葉 10まい
- ごま油 てきりょう
- ほうじ茶 てきりょう
- 三つ葉 てきりょう
作り方
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1
かりかり梅はみじん切りにして、大葉は千切りにします。
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2
鯵の開きはお酒をかけてグリルで両面焼き、身をほぐします。
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3
ボールにご飯、【1】、【2】を加え混ぜ合わせて、おにぎりを作ります。
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4
フライパンに少しごま油をいれて【3】を両面焼き色がつくまで焼きます。
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5
器に焼きおにぎりをおいて、上にみつばをのせてほうじ茶をそそいでできあがりです！
コツ・ポイント
昆布の佃煮を入れて食べると、より美味しく食べられますヽ(*^^*)ﾉ
