じゃがいもを使った簡単調理♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもに少しのアレンジを加えて食べてみたくて作りました。
チヂミを作ってる時に思いつきました♪
材料
- じゃがいも(男爵) 大２個
- カレールー ひとかけ
- 片栗粉 大さじ２
- ガーリックオイル 大さじ１．５
- 粉チーズ 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき幅５ミリくらいの千切りにして１５分ほど水にさらす。
-
2
カレールーは耐熱皿にいれ水をカレールーの半分ほど入れてラップし８００Wで４０秒チンする。
-
3
水気を切ったじゃがいもに片栗粉と溶かしたルーを混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに火をかけ、オイルを入れ温まったら３を入れ形を整えて蓋をし、中火で５分加熱。
-
5
ひっくり返して蓋をせずに５分ほど加熱する。
-
6
お皿に乗せて粉チーズをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
カレールーを使わずにカリカリに焼いて塩をかけて食べても旨い！
