コンソメスープの素を衣がわりにするので下味も特になくスピーディに作れる逸品です^ ^手羽中でお値打ちに！
材料
- 手羽中 1〜2パック(12本程度)
- 塩コショウ
- コンソメスープ 1欠片
- ミックスナッツ 大さじ2〜3
- 小麦粉 適量
- 揚げ油
作り方
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1
手羽中をボウルに入れ 軽く塩コショウを振っておきます。手羽中なので安い！
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2
固形コンソメスープを一欠片お茹で溶かしておきます。その間にミックスナッツをフードプロセッサー等で砕いておきます。
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3
チキンに小麦粉をまぶして全体に絡め
スプーンで少しずコンソメスープを加えてとろんとなるくらいまで馴染ませます。 -
4
砕いたナッツをを加えて手でさらになじませて行きましょう！
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5
170度〜180度に熱した油でカラリと揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
こってりして見えるけどさっぱりしたフライドチキンです！揚げ油はヘルシーリセッタやオリーブオイルをミックスしてヘルシーに！
