揚げる手間はいりません!ゆでる手間だけ(^^;;このレシピの生い立ち軟骨の唐揚げ大好き!!意外とカロリーがあると知り、脂をカットしようと^_^ひと手間でよりカリカリになりました!
- ひざなんこつ 好きなだけ
- 塩 適量
- お好きなスパイス 適量
- あらびき胡椒、カレー粉、山椒など
- 米粉 全体がまぶせるくらい
作り方
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1
軟骨をゆで、しっかり水気をきる。
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2
1を袋にいれ、塩、スパイスを入れて全体にまわるように振る。さらに米粉を入れて、全体にまぶす。
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3
アルミホイルにのせてトースターで軽く焦げ目がつくくらいまで焼く。
コツ・ポイントゆでることにより、余分な脂が抜け、トースターで焼くだけでカリカリ!!本当に簡単です^_^