タクワンとアナゴが良い味だしてます！
材料
- 酢飯 2合分
- アナゴの蒲焼 1串
- お酒 大さじ2
- シソ 5枚
- きゅうり 1/2本
- 炒りごま 適量
- タクワン 適量
- 錦糸卵 適量
- ミョウガ 3個
- 桜でんぶ お好みで
作り方
-
1
ミョウガは千切り、タクワンはサイコロ切り、シソはみじん切り、きゅうりは、スライサーで輪切りにしておく
-
2
アナゴを一口サイズに切った後、大さじ2杯のお酒をかけて、付属のタレをかけて、ラップをした上で、電子レンジで温める。
-
3
酢飯に、炒りごま、1.2を入れ、切るように混ぜる
-
4
3に錦糸卵と桜でんぶを散らしたら、完成
-
5
付け合わせのガリのレシピは
ID 19994943
