料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥このレシピの生い立ち最近ますますお豆腐が好きになってきました。野菜もいっぱいとれるように、作ってみました。
- 木綿とうふ 1丁（よく水を切る）
- 長イモ （あれば大和イモ）
- えび 7～8尾（一口大）
- にんじん 2cm長の千切り
- 枝豆（塩ゆで） 適宜
- 片栗粉 大1
- 塩 少々
作り方
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1
豆腐をよく水を切り
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2
つぶしてから材料を合わせて、良く練ります
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3
お好きな形に成形して（成形の前に作りたい数に等分しておくと、同じ大きさに揃います）
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4
被る程度以上の油で揚げます
コツ・ポイントわさびと大根おろしで食べると美味しいです♪我家の様子は↓↓↓（コピペしてね）http://ameblo.jp/honeri/entry-11010187344.html
