じゃことワカメが入った栄養満点サラダです。
今回は、酢味噌ベースのドレッシングを
かけてみましたが、普通のドレッシングでもＯＫ！
材料
- ・ワカメ（戻したもの） ３０ｇ
- ・ちりめんじゃこ ２０ｇ
- ・レタス ３枚
- ・カニカマ ３本
- Ａ
- ・味噌 大さじ２
- ・酢 大さじ２
- ・砂糖 大さじ２
- ・サラダ油 大さじ３
作り方
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1
ワカメは戻してさっと、湯がいて冷水にとり水気をきって、ざく切りにする。じゃこは油でカリカリに揚げ、油をきっておく
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2
Ａを混ぜあわせる
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3
レタスは細切り、カニカマは手でさいてボウルにいれ、①のワカメと②を加えてよく混ぜ合わせる
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4
③をお皿に盛り、①のじゃこを散らせて出来上がり
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-01/05-01-12.html にＵＰしてあります
