友達に教えてもらって作ってみました。ご飯が進みますよ‼
このレシピの生い立ち
教えてもらいました‼
材料
- しらす干し １パック(100ｇ位)
- ししとう 10 本位
- ニンニク ２ 片
- 胡麻油 大さじ １
- 唐辛子 お好みで
- 醤油 小さじ 1.5 位
- 砂糖 小さじ 半分
作り方
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1
先に少々の胡麻油でしらす干しをカリカリになるように炒めておく。
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2
胡麻油でニンニクの香りが出たらししとうを炒める。
火が通ったら調味料を入れ絡める。 -
3
ししとうの上にカリカリしらすを乗せて完成です。
コツ・ポイント
味は見ながら調節します。しらすの塩分もあるので薄味にした方がいいです。
