カリカリかりんとうカレー味

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

材料

  1. 高野豆腐 28g
  2. カレー粉 0.4g
  3. 食塩 0.8g

作り方

  1. 1

    ①高野豆腐を水でしっかり戻しておく。カレー粉と食塩を混ぜておく。

  2. 2

    ②①の水をよく絞って細く切る。

  3. 3

    ③②とカレー塩を絡める。クッキングシートに並べてレンジ600Wで2分ずつ3回ほど繰り返し乾燥させる。

  4. 4

    ④乾燥したら出来上がり。

コツ・ポイント

カリカリぽりぽり楽しい食感です♪

カレー粉の他に黒糖やケチャップ、のり塩、きな粉、シナモンなど様々な味付けでアレンジができます!

甘めの調味料を使う場合は、3回目のレンジで焦げ付きやすいので要注意です!!

様子見て途中で取り出してください。

Tags:

カレー粉 / 食塩 / 高野豆腐

これらのレシピも気に入るかもしれません