油揚げをカリッカリに焼いて、ゆでたほうれん草とあえる簡単メニューです！このレシピの生い立ち白すりゴマを色々なお料理に使っています！（身体のため！？）ジャコなんかも入れるとさらに栄養アップ!！
- ほうれん草 1わ
- 油揚げ １枚
- 白すりゴマ 大さじ1
- 昆布つゆ 大さじ2
作り方
-
1
ほうれん草をゆで、冷たい水につけ、水を切り、ぎゅっとしぼり、適当な大きさに切る。油揚げを細かく切って、フライパンでカリカリに焼く。ほうれん草、油揚げ、ゴマ、昆布つゆを全部まぜてできあがり！
-
2
-
3
コツ・ポイントほうれん草は、少しの水でゆでて、ゆですぎないほうがいいかもー。油揚げは、カリッカリに少し焦げるくらいに！小松菜や大根の葉（やわらかいやつ）でもグー！
