映画で見て食べたかったスパゲッティ
このレシピの生い立ち
自分の保存用です
材料
- トマト缶 1缶
- 水 200cc
- 炒めた玉ねぎ 1.5
- おろしニンニク
- コンソメ 大さじ1
- マシュルーム 4個
- パスタ 150〜200g
- ○合い挽き肉 200g
- ○炒めた玉ねぎ 1/2
- ○卵 1/2個
- ○小麦粉 大さじ1
- ○塩 ひとつまみ
- ○ナツメグ 少々
作り方
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1
○の材料を全て入れ粘りが出るまでよく混ぜ丸める
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ１のミートボールを入れ焼き色をつける
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3
残りの材料を全て、特にパスタがしっかり浸る用に入れる
一煮立ちしたら蓋をして5-7分茹でる -
4
薄切りにしたマシュルームをくわえかき混ぜながら中火で4-5分煮詰め完成
