カリカリ梅とかりっとしたアーモンドが最高です。このレシピの生い立ちアーモンドがモニターで当たったので、いつも作っているチャーハンに足してみたらこれが香ばしくて歯ごたえあって大うけ。。。
- ご飯 3合
- マヨネーズ 大さじ2~3
- アーモンド 約30g
- しらす 30~40g
- 塩コショウ 適量
- カリカリ梅 大4個
- ゴマ 好きなだけ
- めんつゆ 大さじ2
- ネギや大葉 好きなだけ
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
アーモンドは軽く炒っておく。
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2
フライパンにマヨネーズをいれ、材料を上から順に随時入れていく。(まぜながら)
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3
コツ・ポイントマヨネーズをご飯に絡めるようにするとご飯がぱらぱらになりますよ。