カラッとジューシー！にんにくが効いた唐揚げです！お子様にも男性にも喜ばれます☆
材料
- 鳥もも肉 2枚
- 料理酒 大さじ2
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆チューブにんにく 2cm
- ☆チューブしょうが 2cm
- ☆お水 大さじ2
作り方
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1
鳥もも肉を一口大よりやや大きめに切る。切ったものをビニール袋に入れ、お酒を投入。臭みを消します！
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2
少し時間をおいたら☆の調味料を一気に投入して、袋をもみもみ☆
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3
このまましばらく放置〜！味を染み込ませます。15分〜30分ほど置けば十分だと思います！(長くなってもOKです！)
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4
袋を切り開き鶏肉を並べます(洗い物、ゴミはふやさないっ！)
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5
上から片栗粉をまぶします！衣厚めお好きな方はしっかりと☆ 量が少なければビニール袋に直接片栗粉を入れても◎
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6
フライパンに1cmほど油をひき、菜箸の先をつけた時に泡が出始めたら、お肉投入！
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7
きつね色になり、油の泡が大きくなったら、取り出し、キッチンペーパーで油を切る！
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8
出来上がり♡
