カラフルな5色のディップを、自由につけていただく楽しいアメリカンドッグ！みんなで食べればおいしさも倍増です♪
このレシピの生い立ち
外はこんがり、中はふわっと揚がった衣に包まれた、パリッとジューシーな「ごてあらポー!!」食べる手が止まらない、おやつにぴったりなアメリカンドッグです。ディップは贅沢に5種類用意♪家族や友だちと賑やかに食べてください！
材料
- ごてあらポー（ウィンナー） 15本
- 牛乳 150ml
- 砂糖 大さじ1
- ホットケーキミックス 160g
- 揚げ油 適量
- トマトケチャップ 大さじ2
- マスタード 大さじ2
- 【A】
- 明太子（薄皮を除く） 1/2腹（40g）
- マヨネーズ 大さじ2
- 【B】
- アボカド（種と皮を除いてつぶす） 1/2個
- 塩麹 小さじ2
- 【C】
- 紫キャベツ（みじん切り） 15g
- マヨネーズ 大さじ2
- 粉チーズ 小さじ1
作り方
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1
今回は「御殿場高原®あらびきポーク」略して「ごてあらポー!!」 を使います。
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2
ウィンナーは竹串に刺す。
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3
ボウルに牛乳、砂糖を合わせ、ホットケーキミックスを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
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4
<2>を<3>にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で3分ほど揚げる。
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5
【A】、【B】、【C】はそれぞれ混ぜ合わせ、ココットに盛る。トマトケチャップ、マスタードもココットに盛る。
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6
<4>を器に盛り、<5>を添えてお好みのディップをつけながらいただく。
コツ・ポイント
ウィンナーに衣をつけるときは、竹串を持って回しながらつけるようにすると、きれいに衣がつけられます♪混ぜて作るディップソースは、色がきれいに出るように、しっかりと混ぜ合わせてください。
