サクサク食感のホットでクリスピーな唐揚げです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ケン◯みたいな辛い唐揚げ食べたい！！のリクエストにお応えして ちょっぴり遊んでみました(๑>◡<๑)
材料
- 鶏肉 適量
- 酒 適量
- マヨネーズ 適量
- しょうゆ 適量
- にんにく 少々
- 生姜 少々
- 片栗粉 適量
- 小麦粉 適量
- たまご 1個
- カラムーチョ 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り 酒、マヨネーズ、しょうゆ、にんにく、生姜、たまご、片栗粉、小麦粉の液の中に投入する。
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2
1を砕いたカラムーチョにまぶす。
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3
油で揚げる。
コツ・ポイント
焦げやすいので様子を見ながら揚げていきましょう。
