カラムーチョ白和えサラダ

カラムーチョで１品料理おかずにもなり、おつまみにもなります。このレシピの生い立ちお菓子で主菜料理作りたかったのと、ロールケーキとかを主菜副菜小鉢などで作れないかなって始めたのですが、カラムーチョが流行ったので初めて作りました。

1. 人参 １/2本強
2. ステックカラムーチョ ２袋
3. 胡瓜 １本弱
4. 豆腐 １丁
5. 塩胡椒 少々
6. ポン酢 適量
7. マヨネーズ お好みの量
8. お酢 適量
9. 食べるラー油 適量

1. 1

   人参と胡瓜を切り塩揉みし水気きるだけ。

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2. 2

   1と他の材料とカラムーチョと材料混ぜるだけ。

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コツ・ポイント豆腐の水気は切らなくてもよい。