ビタミンたっぷりの豚肉で 疲れ知らず！？少し 甘めの 味付けで 元気もりもり♪
このレシピの生い立ち
ビタミンたっぷりの豚肉を甘めの 味付けで 料理して 元気復活を狙いました（笑）彩りも良いように♪
材料
- 豚もも肉 200g
- 人参 1／2本
- 玉葱 1／2個
- ピーマン 2個
- 炒め油 大匙1
- 醤油 20cc
- みりん 20cc
- 酒 20cc
作り方
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1
豚肉は一口大 ピーマン 人参は乱切り 玉葱はスライスします。
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2
人参は シリコン皿などに入れ レンジで 3分 チンします。
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3
熱したフライパンに油をひき 豚肉を先に入れ しばらく炒め 続いて玉葱も入れ炒めます。
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4
豚肉と玉葱に火が通ってきたら 人参 ピーマンも入れ 炒めます。
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5
最後に 醤油 みりん 酒を入れて 3〜4分程 箸で からめながら 煮たら 出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉などの量が 変わった時など 調味料は 1：1：1の割合で 作ればよいと思います♪
