鮮やかな色の食材を使った、型抜き不要のリースサラダです。
材料
- 水菜 1束
- ミックスリーフ 半袋
- 大根 少量
- 人参 少量
- りんご 少量
- ピーナッツ 少量
- 生ハム 8枚（少量パック1つ分）
作り方
-
1
水菜をリースの形に整え、
その上にミックスリーフを乗せます。 -
2
大根をピーラーでスライスし、
1に巻きつけます。 -
3
人参をピーラーでスライスし、
リボンの形に整え、
2の上に乗せます。 -
4
りんごを食べやすい大きさにカットし、
3に挿します。 -
5
ピーナッツを砕き、
4に振りかけます。 -
6
生ハムをバラの形に整え、
お皿の余白に飾りつけたら、完成です♪。 -
7
＊minachi＊ さんの「花咲くクリスマスのリースサラダ」（レシピID：19307327）を参考にしました。
コツ・ポイント
大根と人参は多めにスライスしておくと安心です。
（大根は全て半本分の長さにスライスしたものを使用し、
人参は1本分の長さにスライスしたもの×3で左右の輪っかと真ん中の結び目を、半本分の長さにスライスしたもの×2で下の部分を作りました）
（大根は全て半本分の長さにスライスしたものを使用し、
人参は1本分の長さにスライスしたもの×3で左右の輪っかと真ん中の結び目を、半本分の長さにスライスしたもの×2で下の部分を作りました）
