*サラダ風冷ややっこです*
大根の葉も有効活用・豆腐の白と、パプリカで見た目もカラフル♡
材料
- 豆腐(木綿) 1/3丁
- パプリカ(黄) 1/4個
- 大根の葉っぱ 2掴み
- お好みのドレッシングなど 適宜
作り方
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1
大根の葉っぱは、細かく刻みレンジして、しんなりとさせます
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2
パプリカは縦細切りにし、その横半分に切り、レンジします
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3
さいの目に切った豆腐の上に、1の大根の葉っぱと、2のパプリカをのせます
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4
お好みのドレッシングなどを豆腐の下に注ぎ、出来上がり。
コツ・ポイント
●今回はノンオイルのドレッシングを利用
●すぐ食べない場合は、豆腐から水分が出るので食べる前にその水分を捨ててから、ドレッシングなどを
●すぐ食べない場合は、豆腐から水分が出るので食べる前にその水分を捨ててから、ドレッシングなどを
