カラフルパプリカ塩麹炒め

塩麹を使ったメニュー★カラフルで見た目も楽しくいただけます！

材料

  1. パプリカ（赤・黄） 各1個
  2. スナップエンドウ 15本
  3. 塩麹 大さじ1杯半～2
  4. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウのさやを取り、レンジ用蒸しタッパーで1分半加熱

  2. 2

    パプリカを切り、レンジ用蒸しタッパーで1分半加熱

  3. 3

    熱したフライパンに油を少々ひき、1＆2を入れ炒める

  4. 4

    火が通ったらかつおぶし・塩麹を入れ味を調える

Tags:

かつおぶし / スナップエンドウ / パプリカ（赤・黄） / 塩麹

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