カラフルチョコでポップなクッキー

ポップなチョコでクッキーを作りました♪クッキーのサイズが、とってもデカイです！楽しんでネ♪このレシピの生い立ち今年（２００８年）のバレンタインに作ったら、評判が良かったので、レシピアップすることにしました。

1. チョコ お好きなだけ
2. 全粒粉（コツ参照） 30g
3. 薄力粉 90g
4. 黒糖（お菓子に使える粉末のもの。無ければ普通のお砂糖で。） 50g
5. バター（マーガリン可） 50g
6. たまご 1個
7. ベーキングパウダー 小さじ2分の1

1. 1

   全粒粉と薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。

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2. 2

   やわらかくしたバター（またはマーガリン）に黒糖とたまごを加え、よく混ぜる。

3. 3

   １を加え、粉気が無くなるまで混ぜる。

4. 4

   生地をティースプーンに山盛り１杯ずつ取って、オーブンシートの上に置いていく。（９個作る。）

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5. 5

   チョコをバランス良く配置し、軽く押し付ける。

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6. 6

   170度のオーブンで約15分焼く。（焼き上がるとチョコレートの表面が割れていることもあります。）

7. 7

   日本のメーカーのチョコでも作りました。チョコがかなり割れちゃいましたが、これはこれで良いですよね。色が優しい感じ。

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コツ・ポイント全粒粉が手に入らなければ、薄力粉１２０グラムでも出来ます！黒糖は、お菓子作りに使える粉末状の黒糖を使っています。