カラッとタコ唐

材料3つ！簡単で美味しいみんなでつまめるお料理です
このレシピの生い立ち
旬の蛸をスナック感覚で食べたくて

材料

  1. 蛸 130グラム前後
  2. 米粉 大さじ2
  3. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    蒸し蛸130グラム前後

    • カラッとタコ唐♪作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切ります

    • カラッとタコ唐♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋やボウルに❷を入れめんつゆも入れ、揉み込みます。

    • カラッとタコ唐♪作り方3写真
  4. 4

    ❸に米粉をまぶします

    • カラッとタコ唐♪作り方4写真
  5. 5

    少量の油で揚げる

    • カラッとタコ唐♪作り方5写真
  6. 6

    衣がカリッとすれば出来上がり！

    揚げすぎないように

    • カラッとタコ唐♪作り方6写真

コツ・ポイント

揚げすぎると硬くなるので気をつけてくださいね！

Tags:

めんつゆ / 米粉 / 蛸

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