玉ねぎの甘さ♪どんなおかずにもぴったりのお味噌汁
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘くて美味しくて♪
普通の玉ねぎでもOK!
味噌汁の具材は迷うからmemoとして
材料
- 味噌 適量
- だしの素 適量
- 玉ねぎ １個
- 油揚げ １枚
- 長ネギ 適量
作り方
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1
①玉ねぎを切り水にさらし、油揚げも油抜きをして食べやすい大きさに切る
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2
②鍋に水２カップとだしの素を入れ一煮立ちさせる
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3
③玉ねぎを入れ火が通るまで煮る
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4
④油揚げを入れ、火を通したら味噌をとかす
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5
⑤長ネギを刻んでいれて完成
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらす、油揚げは油抜きする
