カラスミセット

なしこのレシピの生い立ちなし

1. カラスミ 1本
2. 大根 3㎝
3. ご飯 1合
4. 海苔 1枚
5. 酢（酢飯用） 適量

1. 1

   カラスミを2㎜にスライス。大根も同じ大きさ厚みになるようにスライス。カラスミをバーナーで軽くあぶる。挟んだら完成

2. 2

   酢飯にカラスミのせてカラスミずしの完成

3. 3

   8㎝四方の海苔にご飯とカラスミの削りをのせて完成

コツ・ポイントカラスミの選び方難しい。