カラっとヤンニョム高野豆腐

ヘルシー&節約料理！ボリューミーなので大満足の一品です♡このレシピの生い立ち高野豆腐レパートリーを増やしたくて作りました！

1. 高野豆腐 5枚
2. おからパウダー 大さじ2
3. 片栗粉 大さじ2
4. ハーフケチャップ 大さじ2
5. コチュジャン 大さじ1
6. ラカントS 大さじ1
7. しょうゆ 大さじ1
8. 鶏ガラスープのもと 小さじ0.5
9. ニンニク 1片

1. 1

   高野豆腐→水で戻し絞って一口大にちぎる。調味料→ニンニクは微塵切りし、調味料と混ぜボールに混ぜておく。

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2. 2

   高野豆腐におからパウダーと片栗粉を加えて混ぜる。

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3. 3

   高野豆腐を170度で揚げる。

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4. 4

   揚げたての高野豆腐を調味料の入ったボールに加えて混ぜ、よく絡めたら出来上がり。

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コツ・ポイント糖質オフしていない方は、ラカントS→砂糖、ハーフケチャップ→普通のケチャップでもOKです。