低カロリーで高たんぱくのダイエットメニュー。食物繊維はもちろん、カメリナオイルで良質な脂質も摂れるからダイエットに最適！
このレシピの生い立ち
たんぱく質は筋肉を作るために必要な栄養素。高タンパク質の食事を摂ることで筋肉をつくりながら体脂肪を減らすため、ダイエットメニューとしてはとても効果的です。
材料
- 鶏むね肉 1枚
- レタス 4〜5枚
- グリーンリーフ 2〜3枚
- ミニトマト 2～3個
- ▽ドレッシング
- ●カメリナオイル 大さじ2
- ●めんつゆ 小さじ1
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●コショウ 少々
- ●すりごま 少々
作り方
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1
鍋に水を沸騰させ、鶏むね肉を１枚煮る
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2
レタスを洗い、千切りザルに入れて水を切る。
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3
ミニトマトを切る。
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4
鶏むね肉が茹で上がったらザルに上げ、冷ます。
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5
冷めた胸肉を繊維方向に割く。
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6
お皿に盛り付け●をまぜてドレッシングかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズは入れなくてもＯＫです。
