フォローアップミルクで鉄分補給♪
このレシピの生い立ち
フォローアップミルクを使った1品ものが作りたかった
材料
- 鮭 15g
- ほうれん草 葉先10g(3枚)
- 茹でうどん 1/4玉
- フォローアップミルク 大1~2
作り方
-
1
鮭→茹でて骨と皮をのぞく。ほぐす。
ほうれん草→長めに茹でて、水にさらし灰汁を除く。5ミリ幅に刻む。 -
2
うどん→表示の2倍の時間茹でる。
50度以下に冷ます。 -
3
フォローアップミルクを加えて、1センチ幅に刻みながら、和える。
-
4
全部あわせる。
コツ・ポイント
フォローアップミルクを使っているので50度以下であわせること。
うどんを刻みながら和えると、でんぷんでとろみがつきます。
うどんを刻みながら和えると、でんぷんでとろみがつきます。