カミカミ期鮭とほうれん草のミルクうどん

フォローアップミルクで鉄分補給♪
このレシピの生い立ち
フォローアップミルクを使った1品ものが作りたかった

材料

  1. 15g
  2. ほうれん草 葉先10g(3枚)
  3. 茹でうどん 1/4玉
  4. フォローアップミルク 大1~2

作り方

  1. 1

    鮭→茹でて骨と皮をのぞく。ほぐす。

    ほうれん草→長めに茹でて、水にさらし灰汁を除く。5ミリ幅に刻む。

  2. 2

    うどん→表示の2倍の時間茹でる。

    50度以下に冷ます。

  3. 3

    フォローアップミルクを加えて、1センチ幅に刻みながら、和える。

  4. 4

    全部あわせる。

コツ・ポイント

フォローアップミルクを使っているので50度以下であわせること。

うどんを刻みながら和えると、でんぷんでとろみがつきます。

Tags:

ほうれん草 / フォローアップミルク / 茹でうどん /

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