お茶ならぬ、コンソメを使用しているので、混ぜて食べるとリゾットのような感じで、ホームパーティーのシメにもオススメです。
このレシピの生い立ち
クックモニターになったので、何か面白い使い方は出来ないかなと考えました。
なのに・・・レシピの締め切りを勘違いしていて間に合いませんでした・・・。
ごめんなさいm（＿）m
材料
- ごはん 1膳
- バター 5g
- 明治北海道十勝カマンベール 2個
- ズッキーニ 4cm分
- プチトマト 8個
- コンソメキューブ 1粒
- お湯 300ml
- 塩コショウ 少々
- パセリ 少々
作り方
-
1
ごはんにバターをのせてラップをかけ、バターが溶けるまでレンジでチンする。
-
2
①にパセリと塩コショウを少々あわせ混ぜ、味をととのえたら、三角ににぎる。
-
3
カマンベールチーズをタテ半分に切り、
②の前後に埋めこむ。 -
4
5mmの厚さに切ったズッキーニ・プチトマトと④をフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
-
5
ズッキーニとトマトとおにぎりを皿に盛り、お湯で溶いたコンソメをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
できたてアツアツの焼きおにぎりに、あつあつのコンソメをかけると、チーズが溶けてより美味しさアップです。
