カマンベールとほうれん草を使った洋風の茶わん蒸し。彩りきれいで、簡単だよ。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい料理を考えました。
材料
- カマンベールチーズ 1/8を人数分
- ベーコン 適量
- A茹でたほうれん草 40g
- A卵 2個
- A牛乳 200cc
- Aキューブコンソメ 1/2個
作り方
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1
Aを合せてミキシングし、ココットに入れる。
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2
鍋にココットの高さの半分くらいの水をはり、①を置く。中火くらいで火をつけ、ふつふつと湯が温まったら、弱火にして5分加熱。
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3
カマンベールとベーコンをのせて、追加で3~4分加熱する。
妻楊枝を刺して、卵液が出てこなければOKです。
コツ・ポイント
加熱の時、お湯はぐらぐらと沸騰するのではなく、
ふつふつとと言うくらいで、じわじわ加熱をしてください。
ふつふつとと言うくらいで、じわじわ加熱をしてください。