カボチャ入り秋野菜のココット

ハロウィンにもぴったりだねーこのレシピの生い立ちかぼちゃとたまごがあったので作りました。オーブンで焼くだけだから簡単です。簡単だけどパーティーっぽい!お試しあれ~~(*^_^*)

  1. かぼちゃ 1/4こ
  2. 茄子 1本
  3. ベーコン(ブロック)など 適量
  4. タマネギ 1/4こ
  5. たまご 3こ
  6. 牛乳 200ccくらい
  7. パプリカ(赤) 1個

作り方

  1. 1

    かぼちゃは2㎝角くらいに切ってレンジで2~3分チンしておく。

  2. 2

    ほかの野菜とベーコンブロックも同じくらいの大きさに切っておく

  3. 3

    たまごを良くといて牛乳を加え塩こしょうと顆粒のコンソメをくわえてよくまぜておく。

  4. 4

    耐熱の容器にいれる。一人ずつに小分けしてもいいし大きなお皿にいれていっぺんに焼いてもいい感じです。

  5. 5

    180度のオーブンで(余熱はしなかった)15~18分焼く。

  6. 6

    できあがりですー

コツ・ポイント野菜はなんでもいいかんじですがハロウィン時期なのでカボチャをいれました。余熱で玉子に火が通り過ぎちゃうとふんわり感が少なくなります。オーブンと相談して作って下さい。

Tags:

かぼちゃ / たまご / タマネギ / パプリカ(赤) / ベーコンブロックなど / 牛乳 / 茄子

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