カボチャ嫌いの旦那さんをうならせためちゃウマ～な一品っ＾＾☆フープロを使えば簡単に出来ちゃいます！
材料
- 南瓜 正味３００ｇ
- 玉葱 ４５ｇ
- 牛乳 ３００㏄
- 固形スープの素 １個
- バター 小匙３（１２ｇ）
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
かぼちゃは皮を厚めに剥き、５㍉厚さに切って正味３００ｇにする。
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2
玉葱は極薄切りにして、バターでアメ色になるまでじっくり炒める。弱火で焦がさないようにっ！！
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3
２．に水３００ccとかぼちゃ、固形スープの素を細かく刻んで入れ、弱火でふたをして１３～１５分煮る。
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4
かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、粗熱が取れたらフードプロセッサに入れて１０～２０秒。
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5
鍋に移し、牛乳３００ccを入れ、中火にして練る。
（沸騰は絶対にしないように注意） -
6
塩、胡椒で味を整え、沸騰直前で火を止める。
出来上がり♪
コツ・ポイント
玉葱はあめ色になるまでよ～～く炒めてください。
