ホワイトシチューと作り方一緒。
このレシピの生い立ち
カボチャをおかずとして食べれないという旦那のために、作りました。
材料
- かぼちゃ 1/4個
- ベーコン 4枚
- ブロッコリー 1株
- ウインナー 6本
- タマネギ 1個
- クリームシチューのもと 3ｶｹくらい
- 牛乳 200ml
- 塩・コショウ 適宜
- 月桂樹の葉 2枚
- 好きな野菜 お好みで
- コンソメ 2つ
作り方
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1
かぼちゃはレンジで3分ほどチンしておきます。
切りやすくなるし、火が通しやすいのでオススメです。
カボチャは乱切り。 -
2
タマネギ・ベーコン・かぼちゃを炒めます。
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3
タマネギが半透明くらいになったら、お水をひたひたより少し多目に入れて、月桂樹とコンソメと煮ます。
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4
カボチャに火が通ったら、ブロッコリーとウィンナーを入れます。
（茹ですぎを防ぐためにこのタイミングで！） -
5
ブロッコリーを好みの硬さに茹でたら、牛乳、シチューのもと、塩コショウで味付けをして完成です。
