衣をつける際、小麦粉と卵を混ぜた下地にパン粉をつけると時短になりますよ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
沢山カボチャを頂いたので作りました♩
材料
- カボチャ 2/1
- 牛乳 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- ○小麦粉 適量
- ○卵 1個
- ○パン粉 適量
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
カボチャの種を取り
柔らかくなるまでレンジで
チンする -
2
ボールに1を移し
砂糖、塩、牛乳を入れ
カボチャを潰しながら
まんべんなく混ぜる -
3
粗熱が取れたら
形を整えて、小麦粉→卵→パン粉の順にまぶし
180度の油できつね色になるまで上げれば完成
