ホワイトソースは使いません。
一歳の息子と取り分けで食べました。塩などの調味料も不使用！
このレシピの生い立ち
子供とグラタンを食べたかったのですが、バターは高いので…
アレルギーはありませんが、小麦粉不使用になりました。写真のものは牛乳の代わりにフォローアップミルクを使っています。クラシルにも投稿したレシピです^ ^
材料
- 冷凍カボチャ 3〜5個
- じゃがいもフレーク(マッシュポテト可) 適量
- たまねぎ(スライスしたもの) 1/2個
- 牛乳 80ml
- ピザ用チーズ 適量
作り方
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1
スライスしたたまねぎを少量の油を温めたフライパンで炒めます(弱火)
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2
冷凍カボチャをレンチン、じゃがいもフレークを牛乳でもどし、1のフライパンに加えます。
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3
2のソースが硬い場合はお湯か牛乳でゆるめて調節してください。
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4
耐熱皿にうつし、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶ける程度にレンジで温めて出来上がりです。ピザ用チーズの塩気が味付けです。
コツ・ポイント
カボチャとじゃがいもはフレッシュの野菜から使えば食感の調節がしやすいです。
チーズで足らなければ炒める段階で味付けしてください。最後、チーズを溶かす程度にすれば洗い物が楽です^ ^
チーズで足らなければ炒める段階で味付けしてください。最後、チーズを溶かす程度にすれば洗い物が楽です^ ^
