カボチャの季節！簡単に作れちゃうミルクレープ☆
このレシピの生い立ち
カボチャがとにかく大好きでミルクレープにしたら美味しいかなって思ったので作ってみました！笑
材料
- クリーム
- カボチャ 220g
- バター 20g
- 砂糖 10g
- 牛乳 70cc
- 生地
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 200cc
作り方
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1
カボチャの皮 種 わたをとって220ｇにする。小さいブロック状に切ってレンジで5分加熱する。
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2
加熱したらスプーンでつぶす。
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3
すこしつぶが残るくらいでクリーム状になったらバターと砂糖をいれてなめらかになるまで混ぜる。
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4
クリーム状になったら牛乳をいれ混ぜる。混ざったらラップをして冷蔵庫に入れ冷やす。
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5
生地はホットケーキミックス 卵 牛乳を混ぜる。
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6
フライパンを弱火で温めでおき、油を薄くひく。
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7
生地をいれてフライパンを回すようにしてフライパン全体に生地が行き渡るようにする。
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8
片目が乾いてきたらひっくり返し裏も焼く。薄いので結構短時間でok！
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9
それを10枚くらい作る。
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10
10枚くらい焼けたら冷やしておいたクリームを生地の上にぬる。その上にまた生地をおきクリームをぬるを繰り返す。
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11
完成！！
コツ・ポイント
カボチャ自体が甘いので甘さ控えめがいい方は砂糖少なめでいいと思います！
